Cannes, la ciudad donde los sueños se hacen realidad

Se la conoce a nivel mundial por su belleza y su vinculación con el séptimo arte. La ciudad de Cannes, ubicada en la Costa Azul francesa, es sinónimo de glamour y elegancia. Se trata de una ciudad de pequeño tamaño y con no más de 70.000 habitantes, una cifra que varía mucho en primavera. Entonces la localidad se viste de largo y recibe a las más rutilantes estrellas del cine convirtiéndose en el escaparate mundial del cine.

Cada año los actores y actrices pasean por la alfombra roja extendida sobre la Promenade de la Croisette (el paseo marítimo).  Un bulevard que rodea la playa y que está llena de tiendas y hoteles de lujo. Se trata de la zona más conocida gracias a los medios pero la ciudad de Cannes es mucho más que eso. Descubrámosla.

Entre el citado paseo marítimo y la estación de tren se encuentra una zona especialmente animada, se trata de un entramado lleno de tiendas donde abunda la gente autóctona del lugar. Las calles más importantes son la Rue Hoche y la Rue d’Antibes

Si comenzamos la ruta en la Plaza Suquet veremos una preciosa vista panorámica de la localidad y a su lado se sitúa la fortaleza de Castre en el siglo XIII y donde ahora se encuentran el museo arqueológico y etnológico. En la zona encontramos también la Iglesia de Notre Dame y la capilla de Santa Ana

Desde la plaza podemos dirigirnos a la Catedral de San Miguel, la obra religiosa más importante de la ciudad.

También merece una visita el Puerto Deportivo a cuyas espaldas se encuentra el antiguo puerto que está lleno de pequeñas embarcaciones de pescadores y de recreo.

Una de las excursiones más valoradas de la zona es visitar la Isla de Saint Margarite, famosa por albergar el fuerte Royal que cerraba el paso a los piratas y conocido por ser la prisión del preso conocido como la Máscara de Hierro y cuya figura se ha convertido en una leyenda. Una historia que también fue reflejada en el cine por el actor Leonardo Di Caprio.

Gastronomía

Otra de los alicientes para disfrutar de Cannes es su cocina. La gastronomía de la zona se caracteriza por fusionar la cocina mediterránea con la cocina francesa, que se considera una de las mejores del mundo.

Algunas de las especialidades de la zona son por ejemplo la Bullabesa (el plato más emblemático es esta zona de pescado, patatas y de especias acompañada con picatostes), la soupe au pistou (Una sopa típica de verduras, pasta y pistou (ajo, albahaca y aceite de oliva)), la ensalada Nicoise (Ensalada de tomates, pimientos, cebolla, pepino, apio, huevos, atún y aceite de oliva) ó Ratatouille (Verduras de la zona en esta ocasión cocidas y con aceite de oliva y ajo).

Ya sea por sus playas, su amor por la cinematografía o su cocina, Cannes es uno de esos destinos a los que hay que ir al menos una vez en la vida. Bon Voyage.



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